金汉森·德国啤酒烤肉世家


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·“再回首，再牵手”老同学相

吃自助餐也有规矩，国人应该懂得的一些常识

作者：　发布时间：2007-10-28 15:39:15　来源：

“五一”期间，朋友请我吃自助火锅。我问他懂得吃自助餐的规矩吗？他不由一愣：我花钱消费守什么规矩？不会是花钱买罪受吧？于是我给他讲了一件亲身经历的尴尬事儿。

德国早餐是有名的：不止一种的面包、果酱、黄油、牛奶、咖啡、麦片、果汁、水果等让你目不暇接。在柏林的一家小店里用早餐，付同样的费，一位德国男士仅取一块面包、一小盒果酱和一杯咖啡。最后，还用面包把盘子上的果酱擦干净吃掉。看看盘子，简直像刚刷过的一样。同在不远处的十几个中国游客，餐后剩下的面包、果酱、猕猴桃、西瓜，喝剩下的果汁、咖啡等一片狼藉。作为同胞，在德国老板严肃的目光下如坐针毡。于是，草草吃净盘中的食物便匆匆离去。以后再也不愿意去吃自助餐，不愿见去那些糟蹋粮食的耗子。

我也曾看到过这样的报道：“一位去过美国的中国游客，抱怨美国酒店的“歧视”，在他与几位中国游伴去酒店用自助早餐时，被‘单独安排’在一个‘非自助’餐区用餐”。另报道：“许多欧洲酒店也专门在会议室等场所开辟了“非自助特区”，供中国团队用餐。总之，中国游客被不少国家的酒店“剥夺”了吃自助餐的资格”。
　　
碍于面子，我还是接受了朋友的邀请。在他不经意中探讨了吃“自助”的最最基本的规矩。一，人多时按顺序取“物”，不能横冲直撞，更不要加塞儿。二，一次取食不要多，吃完再取，可以取几次；取到盘中的食物一定要吃干净，不要剩下。三，几个人一起用餐，要各吃个的；不要拼成“摆桌”。四，酒水、饮料要看（问）清楚，是否免费然后再喝。五，保持相对安静。不要大声喧哗，更不要划拳行令。

中国是一个礼仪之邦，中国人历来以讲究礼仪、礼貌自居。随着社会的发展和人们交往范围的不断扩大，我们必须入乡随俗去学习很多东西，去尊重对方；同时，也是在尊重自己的人格。千万不要用老规矩、用某个地方的民俗、甚至什么规矩都不讲去为所欲为地交际。至于吃西餐“自助“的规矩更多，参加外事活动或出国旅游前一定要向行家请教明白。子入太庙每事问，不但是一种修养，而且是真正懂礼的体现。

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